5 gute Gründe für Olivenholzprodukte

Der Ölbaum ist nicht nur seit biblischen Zeiten ein Symbol für Hoffnung und Zuversicht, sein bekanntester Vertreter, der Olivenbaum, ist darüber hinaus seit sechstausend Jahren als Nutzpflanze bekannt und kultiviert. Olivenprodukte sind aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Ob es die Oliven auf der Pizza oder im Salat sind oder das native Olivenöl, das zur gesunden Ernährung einfach dazugehört, die Olive hat ihren festen Bestandteil in der Küche des Mittelmeers und des Schwarzen Meeres. Doch nicht nur seine Früchte werden genutzt, auch sein Holz wird bereits seit vorchristlichen Zeiten zu exquisiten Möbeln, hochwertigen Blasinstrumenten oder Kochutensilien verarbeitet.

Warum dieser Schatz aus der Bronzezeit auch in der modernen Küche nicht fehlen sollte, erfährst du jetzt: Vier Gründe, warum du Olivenholzprodukte verwenden solltest und noch einer obendrauf!

1. Gesünder Essen

Es lassen sich aus dem Olivenholz Produkte herstellen, die durch seine homogene Struktur keine Stoffe an das Essen abgeben, welche den Geschmack verändern könnten. So kochst du mit Olivenholz Küchenhelfern, ohne dass dein Essen hinterher nach etwas anderem schmeckt, als nach dem was du gekocht hast. Im Gegensatz zu vielen schnellwachsenden Holzarten fasert das Holz des Olivenbaums nicht, wenn es heiß oder nass wird. Somit hast du keine Holzsplitter im Essen. Die Küchengeräte schaben auch nicht an der Beschichtung von Töpfen und Pfannen, wie es Metallbesteck tut, was ebenfalls Fremdkörper im Essen vermeidet. Damit kannst du rundum gesund kochen und vermeidest giftigen Abrieb im Essen, Anbrennen am Kochbesteck sowie Verletzungen durch Splitter oder andere Bestandteile.

2. Umweltbewusst kochen und nachhaltig leben

Während Plastik oft nicht recycelt werden kann und umweltschädlich hergestellt wird, werden aus Olivenholz Produkte durch Schnitzen und Kleben erschaffen, die besonders lange halten und deren Rohstoff nicht chemisch oder thermisch verändert wird. Olivenholz ist nicht nur ein umweltfreundlich nachwachsender Rohstoff, sondern wird auch klimafreundlich verarbeitet. Auch in der Entsorgung dient Olivenholz als begehrter Sekundärrohstoff und wird weiterverarbeitet oder als Heizstoff verwendet. Olivenholzprodukte müssen nicht gebleicht oder optisch aufgewertet werden, sondern werden mit ihrer natürlichen Maserung verarbeitet, sodass keine Chemie ins Grundwasser muss.

Das Holz des Olivenbaums ist sehr haltbar, sodass sich aus Olivenholz Artikel und Gebrauchsgegenstände herstellen lassen, die besonders lange ohne Qualitätsverlust benutzt werden können. Auch, wenn der Preis zunächst höher wirkt, als bei herkömmlichen Holz- oder Plastikprodukten, rechnet sich Olivenholzbesteck und -geschirr dadurch, dass seine besondere Qualität und hochwertige Verarbeitung es besonders robust macht. Auf lange Sicht sind sie damit deutlich günstiger, als massenproduzierte Centware und unterstützen dich durch ihren geringen Verschleiß über Jahre dabei, umweltbewusst zu leben.

3. Langanhaltende Qualität

Immer wieder wird von Umweltverbänden und Naturschützern moniert, dass wir eine Wegwerfgesellschaft geworden wären. Wenn Massenware nicht länger hält, als bis sich das Preisschild abgelöst hat, ist das auch nicht verwunderlich. Rund um das Mittelmeer und das Schwarze Meer benutzt man seit Jahrtausenden Olivenholzgeschirr und -besteck, weil es nicht plötzlich beim Benutzen zerbricht. So lebten schon die alten Römer, ohne es geplant zu haben, nachhaltig und umweltbewusst. Und diese langlebige Qualität, die man richtiggehend fühlen kann, kommt wieder schwer in Mode, denn:

4. Olivenholz in der Küche ist stylisch und modern

Nachdem um die Jahrtausendwende Nüchternheit und Edelstahl in Mode waren, besinnen sich moderne Hobbyköche und Stylisten wieder auf stilvolles Ambiente in der Wohnung. Auch in der Küche sind die typischen Maserungen des Olivenholzes ein gefragtes Stilelement, denn sie vereinen modernes Umweltbewusstsein mit mediterranem Ambiente und liefern einen Farbtupfer, der dezent auffällt. So lassen sich aus Olivenholz Geschenke für Sie und Ihn immer gut an die Frau und den Mann bringen, nicht nur als Küchenhelfer mit besonderer Langlebigkeit, auch als Geschirr und lebensbejahende Stilelemente in der Küche und im ganzen Wohnraum. Auch ein Schneidebrett aus Olivenholz vereint alle Vorteile in sich, sieht es doch nicht nur gut aus, sondern hält in der Regel bedeutend länger, als herkömmliche Schneidebretter, welche schnell unschöne Schnitte und Scharten zeigen.

5. Liegt gut in der Hand

Wer schon einmal mit Olivenholzbesteck gekocht oder ein Schneidebrett aus Olivenholz benutzt hat, wird festgestellt haben, dass diese Produkte etwas schwerer sind, als herkömmliche Küchenhelfer aus nördlicherem Holz, Kunststoff oder Blech. Erfahrene Hobbyköche und auch viele Profiköche wissen diese Eigenschaft besonders zu schätzen, denn dadurch liegen die Bestecke viel besser in der Hand und sind nicht nur nachhaltig, sondern auch ergonomisch. Finger und Handgelenke tun einfach nicht mehr so schnell weh, wenn das Besteck nicht mehr ein Stock mit Rührkopf ist, sondern ein angenehm geformter Holzlöffel. Und wenn das Brett oder die Schüssel nicht schon vom Angucken vom Tisch gewischt wird, ist das nicht nur hygienischer und angenehmer für die Küchenarbeit, sondern durchaus auch gesünder, wenn das Schneidebrett einfach da liegen bleibt, wo man es braucht, statt bei jedem Schnitt mitzuwandern. Olivenholzgeräte sind damit nicht nur auf lange Sicht günstiger, weil sie nachhaltig und langlebig sind, sondern haben praktische Vorzüge, die niemand missen will, der sie einmal ausprobiert hat.

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