Küchenhelfer aus Olivenholz: Robust & Schön
Pfannenwender, Kochlöffel & Kellen aus Olivenholz. Rühren, brutzeln, wenden und genießen: Mit Kochlöffel und Pfannenwendern aus unserem Sortiment kochst Du mit Spaß in Deiner Küche. Entdecke jetzt unsere fleißigen Küchenhelfer, die in keinem Zuhause fehlen dürfen. Schätzungsweise 10 Prozent der Küchenutensilien aus Plastik sind mit bedenklichen Schadstoffen versehen, schätzt das Bundesinstitut für Risikoforschung (BfR). Melamin ist dabei der Hauptbestandteil besorgniserregender Zusätze im Plastik. Zu nennen ist außerdem noch Formaldehyd. Treten diese Stoffe in hohen Konzentrationen auf, kann das BfR eine gesundheitliche Beeinträchtigung nicht ausschließen.
Ein wesentliches Argument für den Gebrauch eines Holzlöffeln ist, dass Sie ihn bedenkenlos bei jedem Kochgeschirr verwenden können. Den Kochlöffel flexibel einsetzen zu können, wird vor allem dann wichtig, wenn Sie häufig mit kunststoffbeschichteten Pfannen hantieren. Mit einem Holzlöffel werden Sie eine Teflon-Pfanne niemals zerkratzt bekommen.
Wissenschaftlich bewiesen ist die antibakterielle Wirkung von Holz. Das Olivenholz sticht dabei besonders heraus. Auf ihm haben Bakterien die geringsten Chancen, sich zu vermehren. Die Gerbsäure im Holz hilft dabei, die Ausbreitung zu mindern. Bakterien, die beim Kochen auf das Holz gelangen, werden also abgetötet. Dieser Effekt ist zugleich der porösen Holzstruktur zu verdanken, die Wasser in tiefere Holzschichten durchlässt und Bakterien zugleich das zur Vermehrung benötigte Wasser entzieht.
Olivenholz ist hitzebeständig, schadstofffrei und hygienisch. Der Kochlöffel aus Olivenholz ist ideal zum Umrühren von verschiedenen Speisen auf dem Herd, wie z. B. Saucen, Fleischgerichten, wie Gulasch oder Geschnetzeltem. Er eignet sich besonders gut für die Verwendung in antihaftbeschichteten Töpfen und Pfannen.