Diese 5 Küchenutensilien dürfen in Deiner Küche nicht fehlen

Die Küche ist für viele Menschen das Herzstück der Wohnung. Kein Wunder, ist sie doch der Ort, an dem Leidenschaft, Genuss und Experimentierfreude aufeinandertreffen. Die Freude am Kochen und Backen steht und fällt mit den vorhandenen Utensilien. Es lohnt sich somit, das Repertoire regelmäßig zu erweitern. Im folgenden Beitrag erfährst Du, welche kleinen Helfer in Deiner Küche nicht fehlen dürfen und wie Du die richtigen Kochutensilien auswählst.

So findest Du die passenden Küchenutensilien

Die Bestückung der Küche mit Brettern, Kochlöffeln, Schüsseln und anderem Zubehör sollte Freude bereiten. Angesichts der überwältigenden Menge an Auswahlmöglichkeiten kann die anfängliche Euphorie jedoch schnell in Überforderung umschlagen. Der folgende Leitfaden hilft Dir, den Überblick zu behalten und die Küchenutensilien zu kaufen, die zu Dir passen.

Erstausstattung oder Erweiterung?

Zunächst solltest Du berücksichtigen, ob die neuen Küchenutensilien lediglich als Ergänzung für Dein bestehendes Sortiment dienen oder Du eine komplette Ausstattung benötigst. Letzteres ist zum Beispiel beim Bezug der ersten eigenen Wohnung der Fall oder wenn Du in puncto Küchenhelfer von Plastik auf Holz umsteigen möchtest. Im Idealfall kaufst Du alle Utensilien bei demselben Hersteller. Dies erspart Dir nicht nur viel Zeit für das Durchforsten unterschiedlicher Webseiten, sondern ergibt in Deiner Küche auch ein harmonisches Gesamtbild.

Persönlichen Geschmack berücksichtigen

Der Umfang der notwendigen Utensilien hängt maßgeblich von Deinen kulinarischen Vorlieben ab. Du bevorzugst die italienische Küche und bereitest leidenschaftlich gerne mediterrane Leckereien zu? Dann ist spezielles Zubehör – wie ein Teller für Antipasti und eine Parmesanreibe – ein Muss für Dein Repertoire. Falls Dein Geschmack eher einer Naschkatze gleicht, sind Rührlöffel, Crêpes-Wender sowie Küchenutensilien zur Aufbewahrung von Honig und Zucker unerlässlich. Indem Du das benötigte Zubehör unter Berücksichtigung Deiner individuellen Vorlieben einschränkst, verhinderst Du Chaos in Deinen Schubladen. Dieser Ansatz ist auch bei der Suche nach einem geeigneten Präsent hilfreich, falls Du Küchenzubehör verschenken möchtest.

Fokus auf die Häufigkeit der Verwendung

Ziehe Produkte aus hochwertigem Material beim Kauf der Bretter, Rührlöffel und Kellen vor. Dies ist vor allem von Bedeutung, wenn Du regelmäßig kochst oder backst. In den Händen von begeisterten Hobbybäckern geraten günstige Exemplare aus Plastik schnell an ihre Grenzen. Häufiges Waschen und der regelmäßige Kontakt mit heißen und kalten Speisen verwandeln ihre glatte Oberfläche schnell in eine poröse Struktur. Küchenutensilien aus Holz bereiten Dir länger Freude.

Nachhaltigkeit der Produkte beachten

Es wirkt verlockend, das Zubehör für die Küche alleine anhand des Preises auszuwählen. Diese Überlegung vernachlässigt allerdings die kurze Lebensdauer minderwertiger Küchenprodukte. In Bezug auf die Themen Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit schneiden sie schlechter ab. Günstige Küchenutensilien bestehen aus Plastik, das aus dem nicht erneuerbaren, fossilen Brennstoff Erdöl hergestellt wird. Es ist nur begrenzt recycelbar und zersetzt sich erst nach mehreren Jahrhunderten. Sofern Du einem umweltschonenden Lebensstil nachgehst, solltest Du in langlebige Utensilien aus nachhaltigem Holz investieren.

Größe der Küche im Auge behalten

Nicht zuletzt solltest Du die räumlichen Gegebenheiten Deiner Küche bei der Auswahl der Utensilien berücksichtigen. Passe die Anzahl des Zubehörs an Deinen Stauraum an, um nicht in einem Berg aus herumliegenden Schalen, Rührlöffeln und Bestecksets zu versinken. Küchenutensilien zum Aufhängen sorgen für Ordnung und dienen gleichzeitig als dekoratives Element. Achte beim Kauf von Kochlöffeln, Pfannenwendern & Co. auf ein eingearbeitetes Loch am Griff, an dem Du Dein Zubehör aufhängen kannst.

Fünf unverzichtbare Utensilien für eine gut ausgestattete Küche

1. Schneidebretter

Ein Küchenutensil, das in Deiner Küche sicherlich bereits vorhanden ist. Falls Du regelmäßig frisch kochst, solltest Du Dir allerdings mehr als ein Schneidebrett zulegen. Im Idealfall wählst Du unterschiedliche Formen, um für jedes Lebensmittel die perfekte Schneideunterlage zu haben. Rechteckige Bretter sind ideal zum Zuschneiden von trockenen Produkten wie Brot, während Exemplare mit Saftrille die Feuchtigkeit von Gemüse und Früchten sicher auffangen. Um Beschädigungen und Verunreinigungen vorzubeugen, solltest Du Modelle aus schnittfestem und antibakteriellem Holz wählen.

2. Pfannenwender

Das Rührei braten, den Pfannkuchen wenden oder den Kaiserschmarrn zerteilen – ein Pfannenwender ist ein wahrer Alleskönner und gehört somit in jede Küche. Du kannst ihn auch zum Bestreichen von Tortenböden und Glasieren von Kuchen verwenden. Entscheide Dich für ein robustes Material, das die Beschichtungen Deiner Pfannen nicht beschädigt und sich leicht reinigen lässt. Varianten aus billigem Plastik haben oft das Nachsehen, da sie bei Kontakt mit heißen Pfannen schnell schmelzen und empfindlich auf häufiges Waschen reagieren.

3. Gewürzmühlen

Das richtige Würzen der Speisen ist eine Kunst für sich und entscheidet beim Kochen nicht selten über Erfolg oder Misserfolg. Mithilfe einer Gewürzmühle verwandelst Du fade Gerichte in unvergessliche Köstlichkeiten. Befülle sie als klassisches Set mit Salz und Pfeffer, um den Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse abzurunden. Alternativ kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen und die Mühle mit selbst kreierten Gewürzmischungen befüllen. Verwende ein Modell aus einem neutralen Material, das Gerüche und Aromen weder annimmt noch abgibt.

4. Servierplatten

Ein Küchenutensil, das auf den ersten Blick altbacken erscheint. In Wirklichkeit sind hochwertige Servierplatten hervorragend zum Auftischen von kalten und warmen Speisen geeignet. Sie werten den Esstisch optisch auf und verleihen ihm einen gemütlichen, klassischen Anstrich. Liebevoll drapierte Käse-, Wurst-, Gemüse- oder Obstscheiben schüren den Appetit und verwandeln ein gewöhnliches Essen in ein Festmahl. Kaufe vorzugsweise eine Servierplatte aus Holz statt Plastik, um Verfärbungen und Beschädigungen bei häufiger Verwendung zu vermeiden.

5. Schüsseln

Kaum ein anderes Utensil ist so flexibel einsetzbar wie eine Schüssel. Verwende sie für Dein morgendliches Müsli oder Porridge, zum Zubereiten von Kräuterquark und als Alternative zum traditionellen Suppenteller. Aufgrund der vielseitigen Einsatzmöglichkeiten wird Deine Schüssel regelmäßig Wasser und Reinigungsmitteln ausgesetzt sein. Schüsseln aus Keramik kannst Du unkompliziert abwaschen. Im Gegenzug zerbrechen sie leicht und sind schwerer als Modelle aus Holz.

Stets die besten Küchenutensilien zur Hand

Deine Küche mit dem richtigen Zubehör auszustatten, muss nicht schwer sein. Orientiere Dich beim Kauf Deiner Küchenutensilien an unserer Liste mit hilfreichen Tipps. Nutze Deine Vorlieben und Gewohnheiten als Ausgangspunkt, um die Auswahl einzugrenzen und überladenen Schränken entgegenzuwirken. Setze auf hochwertige Exemplare aus Holz. Sie sind langlebiger, schnittfester und widerstandsfähiger als Exemplare aus Plastik. Dies schont nicht nur Deinen Geldbeutel und Deine Nerven, sondern auch die Umwelt.

Gibt es ein Produkt, das Du auf meiner Liste schmerzlich vermisst? Ich bin gespannt zu hören, welche Küchenutensilien für Dich unverzichtbar sind.