Mörser mit Stößel
inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet
✓ 100 % Olivenholz, handgefertigt in Tunesien
✓ Antibakteriell & hitzebeständig
✓ Schonend zu beschichteten Pfannen
Produktdetails
Mörser und Stößel aus Olivenholz (2-teilig)
Seit Jahrtausenden zum zerkleinern genutzt
Neben anderen Verwendungsgebieten wie der Medizin werden Mörser in der Küche verwendet. Sie werden vielfältig eingesetzt und dienen in erster Linie dem Mörsern, Mahlen, Stampfen oder Zerstoßen von Gewürzen, Kräutern, Getreide, Kaffee, Salz, Pfeffer und Nüssen. Sie unterstützen damit die Herstellung von Kräuter- und Gewürzmischungen sowie bei der Zubereitung von verschiedensten Pasten, Pulvern oder Dips.
Mörsern macht nicht nur Freude, es ist darüber hinaus aufgrund der Frische der darin verarbeiteten Gewürze gesund und das Ergebnis gibt jeder Mahlzeit einen noch intensiveren Geschmack. Weiterhin kannst du mit dem Mörser den Mahlgrad deiner Lebensmittel selbst entscheiden.
Zutaten für Dressing oder Marinade wie Öl, Essig, Honig oder Wein kannst du direkt in deinen Mörser geben.
Gewürzmörser kaufen - das perfekte Material
Mörser aus Stein sind sehr robust. Doch für die Verwendung sind diese eher unpraktisch, da diese sehr schwer sind. Zudem kann es vorkommen, dass sich während des Mahlens starker Abrieb bildet der in Ihre Gewürze gelangen kann.
Keramikmörser hingegen sind leichter als Stein. Doch diese sind grundsätzlich anfällig für Säuren und da einige Zutaten zu fest oder zu groß sind, müssen diese gestampft werden. Dadurch zerbrechen Keramikmörser schon nach kurzer Zeit.
Der rustikale Mörser aus Olivenholz - bestehend aus Schale und abgeflachtem Stößel - gehört zu den beliebtesten Mörser Material. Durch seine Haptik, Optik und Handhabung ist er optimal für den Alltag geeignet. Sie wurden aus einem Stück hergestellt, was ihnen eine hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit verleiht. Dadurch behält der Mörser seine extrem guten Mahleigenschaften über die gesamte Lebensdauer und verursacht kaum Abnutzung.
Wie Sie den Mörser richtig verwenden
Die Anwendung eines Mörsers ist selbsterklärend und leicht:
- Zunächst geben Sie die rohen Zutaten in den Mörser. Dabei sollten Sie ihn maximal zu einem Viertel füllen – sonst wird es schwierig gleichmäßig zu mahlen.
- Um die Zutaten zu zermahlen nehmen Sie den Mörser fest in die Hand und drücken ihn zu Beginn mit Drehungen nur aus dem Handgelenk um die Zutaten zu zerdrücken.
- Wenn alles etwa die gleiche Größe / Konsistenz erreicht hat, können Sie beginnen durch Kreisbewegungen im Mörser die Zutaten bis zur gewünschten Konsistenz zu zerreiben.
- Durch das Zermahlen mit dem Stößel in der Reibschale werden Samen und Gewürze aufgebrochen und entfalten so das stärkste Aroma. Dieser Vorgang sollte, um das beste Ergebnis zu erzielen, kurz vor der Verwendung geschehen, da sich die Vielzahl ätherischer Öle ansonsten schnell verflüchtigen kann.
Tipp:
- Wenn die Zutaten zu fest oder groß sind, versuchen Sie es mit vorsichtigem Stampfen.
- Frische Gewürze haben viel Volumen, deshalb empfehlen wir Ihnen einen Mörser mit mindestens 10 cm Durchmesser.
Die schöne Maserung rundet die Funktionalität des Mörsers vollkommen ab. Handgefertigt aus tunesischem Olivenholz, einem besonderen und vor allem nachwachsenden Rohstoff. Olivenbäume werden erst dann zur Nutzung ihres Holzes herangezogen, wenn sie keine Früchte mehr bilden.
Herkunft & Herstellung
Gefertigt in echter Handarbeit bei unserer Familie in Tunesien – ohne Zwischenhändler. Verwendet wird ausschließlich Holz von Olivenbäumen, die ihr natürliches Ende erreicht haben; die Bäume wachsen ohne Pestizide und chemische Düngemittel.
ℹ️ Handgefertigtes Unikat: Jedes Stück wird von Hand aus massivem Olivenholz gefertigt und ist ein Einzelstück. Maserung, Farbton und Maße können um 1–2 cm abweichen – das gehört zum Charakter eines echten Naturprodukts.
Pflege
🧼 Nur von Hand mit lauwarmem Wasser reinigen, direkt abtrocknen und ab und zu mit etwas Speiseöl (z. B. Olivenöl) einreiben. Nicht einweichen und nicht in die Spülmaschine geben.
Lieferung & Versand
Versand mit DHL GoGreen / Deutsche Post (auch an Packstationen).
Deutschland: 3–5 Werktage, 5,00 € – ab 49 € gratis.
Österreich: 3–6 Werktage, 15,00 €.
Schweiz: 3–6 Werktage, 20,00 €.
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GUT ZU WISSEN
Warum Olivenholz?
Olivenholz hat enge Poren, nimmt kaum Wasser auf und ist von Natur aus antibakteriell. Es ist besonders hart, kratzfest und langlebig – und seine Maserung macht jedes Stück einzigartig.
✓ Antibakteriell & hygienisch
✓ Extrem hart & kratzfest
✓ Langlebig – hält ein Leben lang
✓ Jede Maserung ein Unikat
Unsere Geschichte
Seit über 10 Jahren aus einer Hand
Was auf Messen und Weihnachtsmärkten begann, ist heute ein Familienbetrieb. Unser Olivenholz kommt direkt von unserer Verwandtschaft in Tunesien – ohne Zwischenhändler, in echter Handarbeit gefertigt. So wird jedes Stück ein Unikat, das ein Leben lang hält.
Neben der verbindlichen Auskunft bei einer Nachfrage zur (prompten) Lieferung hab ich mich über die Schönheit und hohe Qualität der Salz- und Pfeffermühle gefreut. Echte Handschmeichler mit individueller Maserung. Das Mahlwerk läuft wie Butter und ist ganz leicht zu verstellen. – Nice!
Sue ★★★★★
Die Müslischale wurde schnell geliefert, ist von sehr guter Qualität und hat eine super Maserung. 1A Produkt!!
Manfred Riecke ★★★★★
Schnelle Lieferung und eine gute Verarbeitung + Pflegehinweise. Und eine ordentliche Verpackung der einzelnen Teile.
Frank Hesse ★★★★★
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Olivenbäume wachsen äußerst langsam und entwickeln daher ein besonders hartes und dichtes Holz. Durch diese Eigenschaft ist das Holz äußerst schnittfest und resistent gegen Säuren, Fette oder Bakterien und nimmt keine Gerüche an. Das harte, langsam wachsende Holz ist zudem ausgesprochen feuchtigkeitsresistent, so dass es nicht rau oder spröde wird. Die charakterstarke Maserung und der warme Farbton des Olivenholzes machen es zu einem ganz besonderen Einzelstück. Das Olivenholz ist ein rein ökologisches Naturprodukt – von Hand gearbeitet und lediglich mit Olivenöl behandelt.
Reinige deine Olivenholzprodukte mit einem feuchten Tuch oder einem weichen Schwamm. Sei sparsam mit Spülmittel – Seife entzieht dem Holz das Öl, sodass du entsprechend öfter nachölen musst. Trockne die Produkte nach dem Waschen ab. Eine antibakterielle Behandlung ist nicht nötig, da Olivenholz von Natur aus antibakteriell wirkende Naturstoffe enthält.
Die auf den Produktseiten genannten Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sonstige Preisbestandteile. Für die Lieferung innerhalb Deutschlands berechnen wir pauschal 5,00 € pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 49 € liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Die Lieferung erfolgt ausschließlich mit DHL – auch an Packstationen.
Wenn deine Zahlung bei uns eingegangen ist, ist deine Bestellung in 3–5 Werktagen bei dir zuhause. Wenn du im EU-Ausland wohnst, kann es zwischen 5–10 Tagen dauern – außerhalb der EU auch länger.